Krémová česnečka

6. listopadu 2009 v 22:07 | Jana |  Polévky
30g másla
60g hladké mouky
0,5 litru vody
1 kostka slepičího bujónu
sklenice sterilovaných žampionů i s nálevem(asi450g)
10 stroužků česneku
200ml smetany
1 lžíce oleje

V rozpáleném oleji rozpustíme máslo, přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku.Zalejeme vodou a promícháme. Přidáme kostku bujónu, žampiony i s nálevem a přivedeme k varu. Vaříme asi půl hodiny. Pak přidáme prolisovaný česnek a zjemníme smetanou. polévku už dál nevaříme. Podáváme s opečenými tousty.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama