Plněné kotlety

18. listopadu 2009 v 21:57 | Jana |  Co zas dneska k obědu?
Na 4 porce

4 vepřové kotlety
50g anglické slaniny
4 sušené švestky
1 jablko
hořčici, sůl, pepř

Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme. Sušené švestky nakrájíme na kousky, jablko nastrouháme a přidáme ke slanině, promícháme a odstavíme.
Do kotlet nařízneme kapsu, vytřeme hořčicí a naplníme připravenou směsí slaniny, švestek a jablka. Osolíme, opepříme.
Spíchneme párátkem a opečeme na pánvi. Pokud jsou kotlety tužší dáme je na půl hodiny do trouby vyhřáté na 200°C.
Podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší a salátem.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama